Importanta Ph Ului In Alimentatie
Aceast ǎ plaj ǎ relativ larg ǎ a valorii ph ului depinde de modul în care rinichiul elimin ǎ excesul de aciditate sau bazicitate din sânge valoarea normal ǎ a ph ului urinei este de 6 2.
Importanta ph ului in alimentatie. Industria cosmetica crme sampoane sapunuri cu ph inferior valorii 7. Importanta ph ului in alimentatie mai jos o sa aveti mai multe rezultate pentru cautarea importanta ph ului in alimentatie. Controlul ph ului in diferite ramuri industriale este frecvent. Puteti gasi foarte multe referate accesand categoriile din partea dreapta despre importanta ph ului in alimentatie uita te mai jos si o sa gasesti cele mai relevante rezultate pentru cautarea importanta ph ului in alimentatie.
De asemenea este important de observat faptul că există valori optime ale ph ului pentru bacteriile solului benefice cum ar fi bacteriile care transformă azotul atmosferic n2 în azot din sol disponibil în plante. în timp ce valoarea optimă a ph ului pentru absorbția nutrienților depinde de speciile de plante cultivate majoritatea plantelor se dezvoltă într un sol ușor acid. Academia edu is a platform for academics to share research papers. Industria berii ph ul are valoarea 5 1 numai asa berea este limpede.
Ph ul măsoară aciditatea sau alcalinitatea substanţelor în acest caz a alimentelor. Din fericire reglarea ph ului acid se poate face destul de simplu eliminand hrana acida din alimentatie si incercand sa consumam alimente alcalinizante pana cand nivelul ph ului se reechilibreaza. De exemplu apa pură are ph 7 ceea ce înseamnă un ph neutru. în organism ph ul variază între 1 2 și 3 pentru sucul gastric și între 7 6 și 8 6 pentru secreția biliară.
Importanta in industrie. Acesta se măsoară pe o scală de la 0 la 14 alimentele cu ph 7 sunt neutre cele cu ph sub 7 sunt acide iar cele cu ph peste 7 sunt alcaline. Este acid în cazul alimentaţiei bogate în carne şi bazic în cazul unui regim vegetarian. Ph ul urinei variaz ǎ în funcţie de alimentaţie.
Sângele are un ph între 7 35 și 7 45 așadar ușor alcalin. Industria farmaceutica aspirina tamponata are ph 8. Apoi secretia de acid hidrocloric si pepsina reduce nivelul ph ului pana la valorile de 1 5 4 0. Ph ul este marimea cu care se masoara aciditatea si alcalinitatea unui produs.
In acest punct are loc absorbtia de nutrienti si eliminarea reziduurilor prin colon al carui ph este de 4 0 7 0.